Tó-retró

Amikor majdnem eltűnt a balatoni lángos....

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2018. június 05. - füredianna

A Balaton elképzelhetetlen lángos nélkül, s bizony e nemes étek története igencsak hajaz a magyar tenger felemelkedésére. Lángossztori néhány különleges recepttel és retró történettel a Balaton partjairól.

langos1.jpg

Tovább...

 

 

13 komment
Balaton Lángos

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://toretro.blog.hu/api/trackback/id/tr9813907118

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

menkő 2018.06.05. 19:29:42

Szerintem az első képen lévő lángossütő még megvan és 2 éve még készített is lángost. Azóta nem jártam arrafelé.
Válasz erre 

hdnctrl 2018.06.05. 19:29:48

a lángos édes változata nem a fánk?
Válasz erre 

n3spr3ss0 2018.06.05. 19:29:51

Manapság (kevés kivétellel) horror pénzért, szar lángost készítenek.
Válasz erre 

Karl Friedrich Drais der Freiherr von Sauerbronn · http://darazskarcsi.blog.hu 2018.06.06. 03:18:51

Pár éve a sajkodi strandon volt nagyon jó a lángos, és az örvényesi strandon is jó volt.
Válasz erre 

Zuzimama 2018.06.06. 06:36:47

Mi tavaly kezdtünk el újra a Balatonra járni, és a lángos minden nap terítéken volt, hol reggeliként, tízóraiként, ebédként, uzsonnaként vagy vacsiként. Mindegy volt. :) A legfinomabb lángost Siófok Aranyparton ettük, a Gábor Áron utca, Móricz Zsigmond utca magasságában a parti fövenyen, Márknál. Idén is megyünk az biztos!
Válasz erre 

czerka 2018.06.08. 18:13:39

Amúgy ezerszer inkább egy jó lángost nyomnék be, mint a langallónak, töki pomposnak, kenyérlángosnak nevezett borzalmat.
Válasz erre 

czerka 2018.06.08. 18:14:10

@hdnctrl: a sajtos-tejfölös lángos a magyar pizza a tehén gyümölcseivel
Válasz erre 

Girhes Joe 2018.06.14. 11:19:15

Egyébként emlékszem, hogy a 90-es években is visszaszorult némileg a lángos a Balatonnál, egyfelől, mert akkor már nem volt állami hátszél, másfelől mert akkor hirtelen nagyon divatosak lettek a hot-dog, hamburger, pizzaszelet, sült krumpli, melegszendvics, gofri, és hasonló nyugatról betört társaik. Azóta azért mégis visszatért a strandolók ízlése a lángoshoz, a halhoz, a mustáros kolbászhoz. Meg persze a tipikusan balatoni, azaz papírvékony, 10 centi átmérőjű, majdnem üres palacsintához, amiből nekem 5 évesen kellett 12-15 darabot ennem, hogy valamelyest jóllakjak vele. :D Most már csak az a kérdés, mikor tarolja le a Balatont a döner-kebab-gyros-falafel invázió, karöltve a kínai gyorsbüfékkel, meg mindenféle vegán rettenetekkel (humuszt mellesleg az egyen, aki planktont is hajlandó :D ).
Válasz erre 

Girhes Joe 2018.06.14. 11:19:23

@czerka:

A mostanában újra divatba jött kenyérlángos különféle feltétekkel (sajt, lilahagyma, kukorica...) meg kifejezetten emlékeztet is a pizzára, csak még finomabb annál. :)
Válasz erre 

vantage007 2018.07.04. 20:47:38

A fonyódi lángos és palacsinta büfébe kb 25-30 éve vissza-visszajárok, még a régi kikötői soron is volt helyük, a mostani büfék között is a legjobb! www.facebook.com/LangosEsPalacsintaFonyod/
Válasz erre 

Cpt. Flint 2018.07.25. 13:44:16

@hdnctrl: a "rendes" lángos tésztájában krumpli is van (a strandosban persze nincs, nem bonyolítják), a fánkéban nincs. A lángostésztában viszont nincs tojás és vaj, ami a fánkban meg van.
Válasz erre 

2018.10.03. 09:24:03

@Cpt. Flint:
bezony ám!
kevesebb munka, nagyobb haszon.
pedig konnyebb, puhább lesz tőle!
Válasz erre 
süti beállítások módosítása