Tó-retró

Kempingételek a 80-as évekből

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2018. június 22. - Lynxa

Útitárskrém, víkendsajt és joghurthab. A kommunista konzervipar remekei, alufóliában sült löncshús recepttel. 

utitars.jpg

Tovább...

 

51 komment
Kemping Útitárskrém Ömlesztett sajt Kádár kor

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://toretro.blog.hu/api/trackback/id/tr3414065613

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Lord_Valdez · http://liberatorium.blog.hu/ 2018.06.23. 14:25:09

A kolbászkrém mikor jelent meg? Azt tökre szerettem.
A joghurthab is jó volt.
A többiért nem nagy kár.
Válasz erre 

fantomasz85 2018.06.23. 14:25:15

Amit hiányolok, az a Sport sajt, a Veszprémtej terméke. Emlékszik még rá valaki? :-)
Válasz erre 

Dzsano 2018.06.23. 14:25:22

És egész jók voltak, például a kolbászos ízű sajtkrém. A Hansági sonkás ízű vagdalthús vagy a sertésfejhús aszpikban is finom volt. Szét is lopták a teljes feldolgozóiparunkat a gengszterváltás után azonnal.
Válasz erre 

FogarasiArpi 2018.06.23. 14:25:39

Anyám, Útitárskrém!
Már vagy 30 éve nem láttam, de az ize, és az állaga még mindig itt itt él a hipotalamusz legalján.
Most meglátva a képet, jött is vissza az emlék rendesen.

Meg a Meggyes és Citromos Joghurthaboké is. Hogy azok milyen szarok voltak!

Meg volt valami csokis izesitésű krémsajt is, ponto olyan hurkaformában, mint a fenti képen is.
Az sem jött be, de sokan vették annó.

Mondjuk a mackósajt még bele illene a válogatásba.
Régi klasszikus.
Válasz erre 

Borzasztó Károly 2018.06.23. 14:25:48

desszertnek talán a legjobb a téli fagyi volt, a leo jégkrém után :)
Válasz erre 

Make Valamit · http://make.blog.hu 2018.06.23. 14:25:53

Hehe, annak a májaskrémnek még mindig érzem az ízét :-P
Válasz erre 

Almandin 2018.06.23. 14:26:00

Ezek nagy része kifejezetten finom volt. Gyerekkoromban sokat ettem ezekből. A Mese sajt kimaradt, az csokoládés kockasajt volt. Én odavoltam érte, de nemrég olvastam blogkommentekben, hogy sokan utálták, nem egy szokványos ízpárosítás, az biztos.
A joghurthabokra is emlékszem. Szerettem őket, de a meggyesnek és az epresnek nagyon erős színe volt. Akkoriban sok szintetikus színezőanyagot használtak, amik károsak az egészségre, ma már nem használják őket. Ma egy epres vagy meggyes joghurttermék sem erősen ciklámen színű, vagy ha igen, természetes anyagokkal színezik. Kb. a kilencvenes évek közepéig sok gyümölcslének, szörpnek meg tejterméknek természetellenesen rikító színe volt.
Válasz erre 

umidmerchant 2018.06.23. 14:35:43

Azt nem tudja valaki, hogy a joghurthabok miért kerültek ki az összes tejüzem kínálatából?
Válasz erre 

Tatai Katalin 2018.06.23. 15:08:00

@Almandin: igaz erős szinük volt, de azért még itt kommentelünk,snem haltunk bele, de nekem a kedvencem sonkás tojásrántotta konzerv volt, azt ettem suli után nemamenzakaját, tudtok róla valamit,olyan lapos konzerv volt a hetvenes évek végén
Válasz erre 

Tatai Katalin 2018.06.23. 15:08:15

@FogarasiArpi: mackó sajt most is kapható, jelenleg is található a hütőmben
Válasz erre 

Tatai Katalin 2018.06.23. 15:08:19

@fantomasz85: nem tudommikor szünt meg,de nagyon szerettem, akkor még a kórházban ezt adták reggelire l979-ben
Válasz erre 

arncht 2018.06.23. 15:08:25

A turohabhoz szerintem nagyon hasonlo ausztriaban a danone obstgarten.
Válasz erre 

midnightcoder2 2018.06.23. 15:08:41

A joghurthabok nekem sem jöttek be anno, viszont volt anno magyar olajoshal, ha jól emlékszem az is szegedi, na az kb. a legjobb volt amit valaha ettem. Sajnos elég gyorsan eltűnt a piacról, már a 80-as évek végén sem volt elérhető. Volt helyette orosz, na az nem volt annyira jó, bár a ma kaphatók nagy részét még mindig veri.
Volt szegedi halászlé konzerv is, nekem az anno nem igazán ízlett gyerekként. Viszont voltak más fantáziadús konzervek is, Pl. tojáskrém ami finom volt. A májkrém viszont jóval kevésbé. Sajtból nem volt akkora választék mint ma, viszont legalább nem műanyagból készült.
Válasz erre 

Béter Szapó 2018.06.23. 15:08:48

kempingező honpolgárt kérem javítani kempingező elvtársra. akkoriban nemigen akadt "honpolgár".
Válasz erre 

Alick 2018.06.23. 15:18:39

@Almandin: Mese sajtot még ettem néhány éve, izgalmas íze volt, de könnyen telítődtem ezzel az ízzel.
Aki szerint a régi konzervkaják szarok voltak, szólok hogy a maiak se igazán jobbak, sőt néha rosszabbak.
Válasz erre 

pepin_nymburk 2018.06.23. 15:48:08

Hozzánk a faluba joghurthab nem jutott el, de túróhab kapható volt, az alján gyümölcsréteggel. Az útitárskrém naggyon népszerű volt, és a löncshús párizsi módra kifejezetten ízlett
Válasz erre 

Crip Lee 2018.06.23. 21:59:05

A nagykőrösi babkonzerv kolbásszal na az volt a király!!! Csavaros doboznak máig használok olyan dobozokat.
Válasz erre 

altimus 2018.06.23. 21:59:11

- tubusbol kinyomhatatlan kolbaszkrem
- mirelite belszinrolo
Válasz erre 

Adil86 2018.06.23. 21:59:18

Lehet a nosztalgia, vagy az idő minden emléket megszépít, de én szerettem mindegyiket. :)
Válasz erre 

2018.06.23. 21:59:23

A kolbászkrémre emlékszik valaki? Eszméletlen jó melegszendvicsalap volt.
Válasz erre 

Stenonis 2018.06.23. 21:59:29

Az 1980-as években lehetett hozni a megboldogult Jugoszláviából tubusos máj és húskrémeket. Klasszisokkal jobbak voltak, mint az itthoni változatok.
Válasz erre 

2018.06.23. 21:59:40

A konzervek nekem teljesen kimaradtak, de a sajtok teljesen megvannak. A tejszínes Camping sajt volt a kedvenc, és ma is szeretem, de akkoriban még úgy kezdődött a recept, hogy sajtok, gomolya, ..., ma pedig úgy, hogy sajt, víz, ... Lehet találgatni, melyik a jobb recept, de szerintem az eredeti. Valamiért a mai áruk hitványabb alapanyagokból készülnek. Valami majom egyszer kitalálta, hogy pl. guargumival is lehet sűríteni az ételt, és onnantól kezdve mindenben azt használják, valamelyik régi összetevő(és persze a vevő) kárára. Nagyanyám recepteskönyvében nem találtam olyat, amiben az lett volna, hogy végy két marék szentjánoskenyér-lisztet, két kanál pálmaolajat, adj hozzá még kókuszzsírt, guargumit, egy kis nátrium-glutamátot, stb. De biztos szegény nagyi volt elmaradott...
Válasz erre 

2018.06.23. 21:59:55

Ha külföldi lennék, nem tudnék magyarul, és ránéznék az Útitárskrémre, biztos valami kenőanyagra gondolnék, esetleg ragasztóra, tömítőre a dizájn alapján. :-)
Válasz erre 

raskym 2018.06.23. 22:00:04

És a kolbászkrémes tubus? Az smafu? Nekem nagy kedvencem volt, mint ahogyan az Útitárskrém is, meg a Camping tömlős sajt. Oh tempora, oh mores! :-)
Válasz erre 

midnightcoder2 2018.06.23. 22:00:09

Ps. A Mese sajt is jó volt, bár akkor már inkább Túró Rudi.
Válasz erre 

midnightcoder2 2018.06.23. 22:00:17

@pepin_nymburk: A túróhab nálunk is járt, finom is volt, bár én jobban szerettem volna csokival mint gyümölccsel. És nem gyümölcsréteg volt az, inkább valami szörp.
Az útitárskrémmel viszont soha nem találkoztam.
Válasz erre 

Sir Galahad 2018.06.23. 22:00:25

A tubusos májkrémet én taposókrémnek hívtam, mert rendszerint csak taposva lehetett belőle kinyomni a májkrémet. Amúgy nagyon jó összeállítás, kösz!
Válasz erre 

Void Bunkoid 2018.06.23. 22:00:47

@fantomasz85: van az most is, csak annak idején ugye mindennek kellett valami hangzatos, turistás-sportolós nevet adni, de a sportsajt amúgy közönséges feta volt :)
Válasz erre 

Johnny16v 2018.06.23. 22:01:02

Szerintem hiányzik a habosító gépsor. Anno a Milky Way üveges krémeket Csornán szerelték ki, ott volt még habosító gép: megérkezett Ausztriából a 2 féle tömény csokis cucc, ott pedig nitrogénnel habosították és töltötték üvegbe. Lehet ki is próbálom otthon habszifonnal és gyümölcsdarabok nélküli joghurttal, elméletileg ugyanaz lesz, csak híg joghurt kell hozzá.
Válasz erre 

Józsi bácsi, a frappáns visszavágások nagymestere 2018.06.24. 05:45:52

@midnightcoder2: "Sajtból nem volt akkora választék mint ma, viszont legalább nem műanyagból készült." nem-e? az akkori kockasajtok voltak csak igazán műanyagok, mindenféle törvényi szabályozás nélkül tolhatták bele a hidrogénezett növényi zsírokat meg adalékanyagokat. a szocializmusban kifejezetten dicsérendő, és innovatív volt, ha a drága tehéntej helyett iparilag előállított adalékanyagokból készíthettek "ételt", ami hosszabban elállt, és persze "finomabb" is volt a természetes dolgoknál (a sok ízfokozó miatt)
Válasz erre 

öreg baka nem rakéta 2018.06.24. 05:46:03

Az akkori "gyikhús, határőr" konzervek kimaradtak. Pedig fasirt alapanyagnak jók voltak vagy szeletelve és megsütve kitűnő katona kaja volt. Emlékek! Én még a mai napig szoktam venni belőlük, bár a mennyiségük és a régi ízek már csak emlékek. Az árukról nem beszélve....
Válasz erre 

Szárnyasvakond 2018.06.24. 05:46:09

Ott volt még a paradicsomos húskrém, aminél jobb melegszendvics-alapanyag nem nagyon volt. Egyszerű kerek, néhánydekás konzervdobozban volt, a rendszerváltás után megszűnt, mint a többi húskrém és azóta sem lehet kapni, csak mindenféle undormány májkrémeket.
Válasz erre 

enpera · http://c64blog.wordpress.com 2018.06.24. 05:46:20

Ezek nem voltak jó, melléktermékekből készültek. Csak nosztalgja. Mind szemét.
Válasz erre 

Tristee 2018.06.24. 05:46:23

@Innovált kutyák: "Amúgy egy rakás szemét az összes."

Számodra. Mások számára pedig nagyon is jó volt.
Válasz erre 

Nylul 2018.06.24. 05:46:35

@kermi: És mi a baj a nátrium-glutamáttal, vagy pl a guargumival? Íze, káros hatása nincs, viszont szépen lehet vele csökkenteni a kalóriatartalmat.

'De biztos szegény nagyi volt elmaradott...'

Az ő idejében nyilván nem volt elmaradott, de 2018-ban már igen.
Válasz erre 

averageuser 2018.06.24. 05:46:52

Anno sokat gondolkoztam azon, hogy a Mese sajt címkéjén miért pont egy oldtimer autót rajzoltak, ugyanis egyetlen mesét sem ismertem amiben bármilyen régi autó szerepelt volna. El kellett telnie pár évtizednek, amíg láthattam a Meseautót, és egyből leesett a tantusz. Nyilvánvalóan a film abszolút nem volt munkás-paraszt-kompatibilis, és a sajtgyár Meseautó-rajongó dizájnere így tudott kedvenc filmjének hódolatot kifejezni.
Válasz erre 

Billy Hill 2018.06.24. 05:47:00

@Sir Galahad: Volt valami célszerszám a tubusok felgöngyölítésére... Mint egy csipesz, ami köré feltekerted a végét, ezzel kinyomva az utolsó milligrammot is... A 90-es években láttam utoljára, de vennék egyet, ha szembe jönne egy boltban...
Válasz erre 

CSM csizo 2018.06.24. 05:47:06

Útitárskrém a legjobb.
Válasz erre 

Girhes 2018.06.24. 06:54:22

@Billy Hill: Aliexpresszen pár centért most is kapható.

Ezek a cuccok emlékben mind megvannak, még kezdő háztartásvezető koromból olyan receptem is van, ami a pacalkonzerv feljavításáról szól. Egy akkor idősödő kolléganőmtől tanultam.

Arra is emlékszem, hogy anyukám sokszor csinált löncshúsból rántott húst, amikor igazi hús vagy nem volt kapható, vagy nem volt rá pénzünk. Pár éve nosztalgiám támadt a gyerekkori ízek után, így vettem egy sárgadobozos Luncheon Meat-ot, hogy készítsek én is a családnak. Hát, mit mondjak? Az első falat után kifordult a számból: zsíros, gusztustalan, szar ízű cucc, nem is tudom, hogy tudtuk régen megenni.
Válasz erre 

bandigyerek 2018.06.24. 09:30:05

Voltg régen az a sárga-piros dobozos löncshús, úgy emlékszem kínai volt és isteni. A lidl-ben vettem nemrég olyat ami valamennyire emlékeztet rá, természetesen aranyárban.
Válasz erre 

midnightcoder2 2018.06.24. 09:30:16

@Girhes: Az, amit ma egy-egy régi márkanév alatt kapsz nosztalgiakaját ritkán van köszönőviszonyban az eredetivel. Pl. a Boci csokit is valahol a szlovákok gyártják, de már akkor sem az eredeti recept alapján készült, amikor még itt gyártották. A Traubi sem igazán emlékeztet az eredetire, bár én igazából azt sem szerettem, de ez kimondottan rossz. Aztán régen voltak az utasellátós sütik, na azt is utángyártották, negyedakkorában (nem az alufóliásat hanem a rúd alakú csokisat), vagy 300 forintért és olyan szintetikus műízben hogy a fal adta a másikat. Ezek az utángyártott cuccok többnyire csak a lehúzásról szólnak.
Válasz erre 

midnightcoder2 2018.06.24. 09:30:30

@Józsi bácsi, a frappáns visszavágások nagymestere: Én igazából a trappistára gondoltam. Anno vettünk pár éve egy fondü készletet, de csak párszor használtuk, mivel egyszerűen képtelenség olyan sajtot venni ami hőre nem keményedik hanem lágyul. Ráadásul teljesen lutri, a drágák ugyanúgy műanyagból vannak, és néha pont az olcsó noname az ami olvad és nem keményedik. A cuculizmusban egyfélére emlékszem, de az tényleg sajt volt. De a kockasajtok sem voltak rosszak, legalábbis Pl. a téliszalámis medve sajt eléggé ott volt anno.
Válasz erre 

Nylul 2018.06.24. 10:01:55

@midnightcoder2: 'A Traubi sem igazán emlékeztet az eredetire' - Persze, hogy nem igazán emlékeztet, 15-20 év alatt annyit változik egy ember ízérzékelése, hogy az lenne a meglepő, hogy bárki is ugyanolyannak mondja ennyi idő után.

Szóval az ilyen kijelentések, hogy régen minden finomabb meg jobb volt egyáltalán nem biztos, hogy a termék minőségromlását jelenti, hanem többnyire azt, hogy a korral az ízérzékelés és a szaglás is csökken.
Válasz erre 

kolompar lole 1113 2018.06.24. 17:15:07

A joghurthabnál jobb volt a túrókrém, aminek az alján lekvár figyelt. Málnás, barackos, nyamm.
Válasz erre 

nickM 2018.06.26. 06:34:46

@Nylul: "Persze, hogy nem igazán emlékeztet, 15-20 év alatt annyit változik egy ember ízérzékelése, hogy az lenne a meglepő, hogy bárki is ugyanolyannak mondja ennyi idő után."
Annak esetleg akadhat köze hozzá, hogy anno répacukor, manapság meg (jobb esetben) glükóz-fruktóz szirup van benne?
"Régen" nem feltétlenül finomabb meg jobb volt (de, de, de!) viszont még a gyíkhús-konzerv is értékelhető alapanyagokból készült. (Sosem gondoltam volna, hogy valaha eljutunk arra a szintre, hogy tojás méretű, tojás beltartalmú, tojás jellegű tojást "okosban, pult alól" kell beszerezni, s lám. :/)
Válasz erre 

Karl Friedrich Drais der Freiherr von Sauerbronn · http://darazskarcsi.blog.hu 2018.07.04. 20:46:58

Zöldalmás joghurthab! Egyszer sikerült kapnom. Felénk mindig citromos és epres volt csak.

Sóletkonzerv! Szerintem az akkoriak jobbak voltak, mint a maiak.

Tömlős sajtot a mai napig fogyasztom rendszeresen.
Válasz erre 

2018.07.11. 15:10:48

@Nylul: "És mi a baj a nátrium-glutamáttal, vagy pl a guargumival? Íze, káros hatása nincs, viszont szépen lehet vele csökkenteni a kalóriatartalmat. "
Hát akkor bátran egyed kedves barátom, jó étvágyat kívánok hozzá. Nem egyezik a véleményünk. Ezen cuccok nagy része azért kerül a termékbe, hogy hasonlítson valamennyire a normális minőségű eredetire.
Nagyanyád vette a málnát, adott hozzá cukrot és főzött belőle szörpöt meg dzsemet. Ma meg a málnaszörp víz, glukóz-fruktóz szirup, színezék, aroma, almalékoncentrátum. A dzsem meg hasonló, csak zselésítőt is tesznek hozzá. De biztos ez a jobb...
Válasz erre 

acycloren 2019.07.12. 06:56:12

@midnightcoder2: Sajtból hatalmas választék volt, de nem a ma divatos franciamajmoló vagy olaszt imitáló fajták, hanem hagyományosabb kelet-európai (szláv és magyar típusú) sajtok. Pálpusztai, hóvirág, sportsajt, parenyica, karaván stb. Ezek is sajtok, csak másfélék. Attól, hogy nem négyezer forint volt kilója és nem egy német üzemben konyvasztották, még jók voltak.

A friss sajt is sajt, csak mas textúrájú, ízű.
Válasz erre 

acycloren 2019.07.12. 06:56:20

@fantomasz85: enyhén sós ízű friss sajt, kifejezetten ízlett nekem, vissza kellene hozni a kínálatba, jobb volt, mint sok ízetlen franciamajmoló brie és társai
Válasz erre 
süti beállítások módosítása